Torta tenerina, enz.

Vanmiddag bezoek gehad van schoonzus en schoonbroer. Twee grote snoepers en manlief kan er ook wat van, dus ik dacht vanmorgen ‘ik ga bakken’. Mijn appel-/rozijnencake zag er super smakelijk uit toen hij uit de oven kwam. Daarna ging de torta tenerina (zachte chocoladetaart) erin. Omdat het nogal een plakkerig deeg is met al die chocolade en bijna geen bloem had ik – mijn vorige pogingen indachtig – speciaal een siliconen vorm gekocht. Lukt altijd om de taart netjes uit de vorm te krijgen … dacht ik. Niet dus. De taart brokkelde helemaal kapot. Nu ja, met de frambozencoulis en de slagroom kon ik er nog wel wat van maken en blijkbaar werd hij lekker bevonden want hij was op een klein stukje na helemaal op toen de gasten naar huis gingen. Maar liefst 200 gram pure chocolade was erin verwerkt! Ook de citroenbavarois (van de bakker) was meer dan half. Ik weet echt niet waar ze ’t allemaal steken hoor. Zelf heb ik uit beleefdheid een klein stukje van elk meegegeten maar ik geef er niet echt om. En mijn appel-/rozijnencake? Tja, die was ik compleet vergeten. Manlief vond het niet erg. Zo heeft hij morgen nog wat om naar uit te kijken. ­čÖé

Aaargh

Ik lees net een pracht van een recensie en ga even op de aangegeven website kijken wat er daar in dat 2*-restaurant nog meer aan lekkers op de kaart staat. Bij de desserten valt mijn oog op “gateau aux chocola“. Aaargh … z├│ zonde! Ik begrijp niet dat een restaurant van dit niveau het zich durft/wil permitteren om zulke stomme fouten te maken. Ik heb het al meer geschreven: als je de taal niet meester bent, schrijf het dan gewoon in het Nederlands. Wat is er tenslotte mis met chocoladetaart? En als je dan toch pers├ę chique wil doen, laat het dan tenminste even nakijken door iemand die wel foutloos Frans kan schrijven. Misschien moest ik mezelf maar aanmelden als proofreader.
Voor de goede orde, het is dus “g├óteau au chocolat”.

Het weer

Ik moet even zeuren over het weer. Die abnormaal hoge temperaturen komen me eigenlijk stilaan de strot uit. Ik zweet me te pletter als ik met een – niet eens zo dikke – jas buiten loop. Dertien graden zag ik daarnet (17/11 – 10u32) op de buitentemperatuurmeter van mijn auto. Dat is toch geen temperatuur voor de tweede helft november. Ik snak echt naar wat kouder weer. Droog en koud, en een klein beetje zon.

Het leven

Net via via vernomen dat er een internetkennis enkele maanden geleden overleden is. Twee maanden jonger dan ik, een hartaanval. Het mag dan maar een internetkennis zijn die ik slechts een paar keer in levende lijve ontmoet heb en waar ik niet eens zo veel contact mee had, toch was ik er even niet goed van. Hij had nog zoveel taken hier op deze aardkloot. Zijn dochter en drie kleinkindjes hadden hem nog zo erg nodig. Na haar scheiding zou dat zijn taak worden, zorgen voor zijn dochter en haar kindjes, zo schreef hij me nog eerder dit jaar. Het heeft niet mogen zijn. Het leven is soms niet eerlijk.