Blue Moon

Wat zal ik weer heerlijk wakker liggen vannacht. Het is namelijk weer volle maan, en niet zomaar eentje. Het is de tweede volle maan van de maand december, wat door NASA officieel Blue Moon genoemd wordt. Bovendien zou er in de loop van de avond ook nog een gedeeltelijke maansverduistering te zien zijn. Het kan niet op dus. Ik zal in ieder geval weer blij zijn dat we twee nachten verder zijn.

Oudejaarsavond

Oudejaarsavond brengen we onder ons tweetjes thuis door. Ik ga een beetje kokkerellen. Niks speciaals, gewoon wat dingen die we allebei graag lusten. Aperitiefhapjes (mini vidés en zakouskis) haal ik bij de bakker. Ik maak een witloofroomsoep met reepjes gerookte zalm, daarna scampi in kruidenboter met stokbrood en als dessert Schwarzwälder-kirsch trifle. Verder kijken we wat TV en met een beetje geluk zijn we om middernacht nog wakker om elkaar een heel goed jaar te wensen.

Voor alle lezers en lurkers: een heel gelukkig 2010!

Photobucket

Nieuwe baan

Vier januari ga ik aan de slag bij mijn tandarts voor drie halve dagen per week. Als freelancer, want ik ben in de loop der jaren wel gesteld geraakt op mijn vrijheid. Vanmiddag ben ik even gaan kijken in mijn nieuwe biotoop. Als patiënt kende ik natuurlijk de praktijk al maar wat het werk op zich betreft is dit nieuw terrein. De praktijk zit letterlijk op de grens, dus ze heeft zowel Nederlandse als Belgische patiënten met als gevolg een dubbele administratie. En omdat haar praktijk (of hun praktijk, want het zijn twee dames-tandartsen) nog niet geautomatiseerd is, is er voorlopig nog heel veel schrijf- en telwerk bij. Dat wil zeggen dat ik dringend iets aan mijn handschrift zal moeten doen want met altijd op de computer te werken is dat er in de loop der jaren niet op verbeterd. Ik vind het toch best wel heel spannend.

Oops … vergeten!

De uitnodigingen voor onze familiereceptie half januari moeten dringend de deur uit. Was ik totaal vergeten. Ieder lid van het organisatiecomité neemt een taak op zich en ik zorg ieder jaar voor de uitnodigingen want ‘gij zijt het beste op de PC’. OK, graag maar ik mag het dus niet vergeten en dat was nu wel het geval. Direct maar even naar Ava Papierwaren om mooi papier en enveloppen, een winterfoto uitzoeken voor op de ‘cover’ en een passende tekst schrijven. En zorgen dat voor morgenavond alles op de bus is. Moet lukken.

Kerstdag

Vandaag een dagje makkelijk. We eten vanavond met de hele familie min één (*) bij mijn moeder. Ze is gisteren de hele dag bezig geweest met haar beroemde tomatensoep-met-balletjes. Verder heeft ze fazantenfilets met een saus van appel en kaneel besteld bij de traiteur, dus mijn taak zal eruit bestaan de schotels op tijd in de oven te schuiven. Terwijl bak ik ook nog even de stronkjes witloof die ik net heb voorgekookt. Mijn broer en zoonlief komen me vast assisteren met het bakken van de aardappelkroketten. Zo gaat het al jaren.

(*) De hele familie min één dus. Mijn schoonbroer (man van mijn zus) is zondag doodziek uit Egypte teruggekomen. Een of andere infectie waarvan ze tot op de dag van vandaag nog niet weten wat het is. Hij ligt sinds dinsdagmorgen in het ziekenhuis in quarantaine aan allerlei infusen Dit wordt wel een hele vreemde kerst voor mijn zus en de kinderen. Maar goed, ze kunnen niet de hele dag aan zijn bed zitten met een mondkapje voor en handschoenen aan, dus hebben ze besloten toch vanavond maar te komen. Met hun drietjes dan. Een beetje afleiding zal ze goed doen.

Kerstavond

Photobucket

Ik ben in volle voorbereiding van ons kerstavondmenu want alles wat we vanavond eten is home-made. We maken er met ons drieën een gezellige avond van, met lekker eten en drinken.

Dit staat er op tafel vanavond:

** KERSTAVONDMENU **

Aperitief
Mini kaascroissantjes
Kerstomaatjes met mozzarellaparels op een prikker
Lepelhapjes met scampi diabolique
Toastjes met wildpâté en uienconfit
Cava Berenguer Ramon I Brut Nature

Voorgerecht
Ouderwetse garnalencocktail
Huisgemaakte kaaskroketjes voor zoonlief
Cava Berenguer Ramon I Brut Nature

Hoofdgerecht
Gebraden rosbief
Prinsessenboontjes verpakt in ontbijtspek
Aardappelkroketjes
Château Treytins, Lalande de Pomerol 2006

Dessert
Haspengouwse tiramisu
Muscat de Beaumes de Venise

Fijne Kerstdagen!

Photobucket

Iglo


Hier werd vandaag duchtig gebouwd aan een iglo. Bij momenten is mijn bijna 27-jarige zoon nog een echt kind dat kan genieten van spelletjes in de sneeuw. Helaas is de iglo niet af geraakt. Niet bij gebrek aan sneeuw, want er lag nog meer dan genoeg maar de regen / natte sneeuw heeft roet in het eten gegooid. Nu ja, hij heeft er toch een paar uren plezier aan beleefd.